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  • Aïda KAKPO

Pâte à tartiner chocolat et éclats de noisettes

La gourmandise avec mesure, est aussi l'alliée de notre bien-être et notre santé!


Difficulté : facile

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Réfrigérateur : 2h minimum


Pâte à tartiner chocolat et éclats de noisettes


Ingrédients :


  • 200g de chocolat noir 70% minimum

  • 1cs de sirop d'agave

  • 50ml de lait de riz

  • 10 cl de crème de soja

  • 30g de noisettes

Instructions de préparation :


  1. Préchauffez le four à 180°c

  2. Placez les noisettes sur plaque de cuisson couverte de papier cuisson. Enfourner 10 à 15 min pour les torréfier.

  3. Frotter les noisettes vigoureusement sans un torchon propre de façon à retirer au maximum la peau.Concassez les noisettes puis réserver.

  4. Faire fondre le chocolat avec le lait végétal, au bain-marie.

  5. Une fois le chocolat fondu, ajouter le sirop d'agave. Bien mélanger.

  6. Incorporer les noisettes dans le chocolat et mélanger délicatement. Ajouter enfin, la crème de soja et mélanger.

  7. Verser la pâte à tartiner dans un bocal propre fermant hermétiquement. Laisser reposer 2h au réfrigérateur.

  8. Se conserve au frais 1 semaine environ.

A vous de jouer!

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